Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với các địa điểm du lịch đẹp như tranh mà khi đến đây du khách còn thương, còn nhớ về những món ăn ngon nức lòng người mà nơi này mang lại.
Đi bất cứ đâu, điều mà khách tham quan quan tâm không chỉ là các địa điểm vui chơi, check in đẹp mắt mà còn là ăn gì, ở đâu. Ẩm thực cũng là nghệ thuật, cũng là một trong những điều khiến con người ta nhớ nhung đến một địa điểm nào đó. Quy Nhơn đâu chỉ nổi tiếng với những Kỳ Co, Hòn Khô, Eo Gió với Bãi Trứng, Cù Lao Xanh… mà còn nổi tiếng với những món ăn ngon hấp dẫn. Dưới đây là gợi ý những món ăn ngon của vùng đất Quy Nhơn, Bình Định cho những ai có dự định ghé qua nơi này.
1. Bánh xèo tôm nhảy
Gọi là bánh xèo tôm nhảy vì sao? Vì người dân Quy Nhơn chỉ sử dụng những con tôm tươi ngon mới bắt vẫn còn tanh tách nhảy để làm nên thức bánh ngon khó cưỡng này. Bánh Xèo thì ở đâu cũng có, mỗi vùng miền lại có hương vị và nguyên liệu làm bánh khác nhau. Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn đặc biệt nhất là ở vị tôm nhiều hơn, ngon hơn. Người ta thường miêu tả việc ăn một chiếc bánh xèo tôm nhảy giống như pháo hoa trong miệng vậy. Vỏ bánh giòn tan cùng vị tôm. thịt bò, rau thơm hòa quyện trong miệng chẳng khác gì thức tỉnh vị giác và cả thính giác nữa.
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn chỉ dao động trong 15-25k thôi đấy!
Tham khảo nếu bạn muốn thưởng thức bánh xèo tôm nhảy nhé:
93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn
70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn
205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn
Quán Anh Vũ, 16 Diên Hồng, TP Quy Nhơn
14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn
546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn
2. Bún Cá
Nhắc đến đồ ăn ngon Quy Nhơn mà không nhắc đến Bún Cá thì quả là một thiếu sót vô cùng lớn. Không tự nhiên mà bún cá lại trở thành tinh hoa ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn, bởi không giống bất cứ nơi đâu, người dân Quy Nhơn dùng chính xương cá, đầu cá để ninh nước dùng chứ không phải là xương heo hay xương gà như ở các nơi khác. Nếm thử bún cá Quy Nhơn với chả cá giòn dai, nước dùng thơm ngon và sợi bún trong vắt cùng gia vị truyền thống của miền biển thì bất cứ ai cũng phải đôi chút vấn vương.
Giá của món ăn này rơi vào khoảng 25-35k tùy quán bạn nhé!
Địa chỉ tham khảo:
55-55A Trần Phú- TP Quy Nhơn
Quán 05-05 Phó Đức Chinh, TP Quy Nhơn
126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn
261 Tăng Bạt Hồ, TP Quy Nhơn
3. Bánh hỏi cháo lòng
Không biết từ khi nào nhưng bánh hỏi là thức ăn sáng quen thuộc của người dân Quy Nhơn cũng giống như người Hà Nội ăn bún, ăn phở và bữa sáng vậy. Nguyên liệu làm bánh hỏi cũng giống như nguyên liệu làm bún, nhưng bánh hỏi làm bằng gạo tám thơm cũ là tuyệt nhất, ngon nhất. Sợi bánh hỏi mềm hơn, mảnh hơn sợi bún và thường được rắc thêm một chút hành tươi băm nhỏ lên trên bánh, trông rất bắt mắt. Gọi là bánh hỏi cháo lòng bởi do bánh hỏi được ăn kèm với thịt lợn và bột bát cháo lòng nóng hôi hổi nữa. Đi kèm với bánh hỏi còn có nước nắm tỏi ớt ngọt ngọt, cay cay kích thích vị giác của thực khách.
Giá khoảng: 20k đến 35k theo từng địa chỉ nha!
38 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn
41 Nguyễn Chánh, TP Quy Nhơn
20 Diên Hồng, TP Quy Nhơn
76A Trần Phú, TP Quy Nhơn
120 Hàm Nghi, TP Quy Nhơn
4. Bánh Bèo
Nói về độ hấp dẫn và đẹp mắt của đồ ăn Quy Nhơn phải nhắc đến món Bánh Bèo. Bánh Bèo Quy nhơn được bày theo đĩa, mỗi đĩa là 10 chiếc bánh nhỏ xinh xinh, có màu trắng tinh khôi của gạo, màu xanh của rau hẹ và màu vàng đậm của ruốc tôm, đậu phộng giã nhỏ rối rắc thêm vỏ bánh mì giòn tan lên lên trên nữa trông rất bắt mắt. Ăn bánh bèo lúc còn nóng hổi chan thêm nước chấm ấm nóng lên rồi thưởng thức gia vị hòa quyện trong miệng, nghĩ thôi cũng thấy ngon rồi.
Bánh bèo giá cũng rẻ bèo luôn chỉ 5 đến 15k thôi ạ!
Một số địa chỉ tin cậy:
20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn
742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn
Quán Bà Xê, Nguyên Đán, TP Quy Nhơn
5. Nem nướng
Cũng giống như các địa phương khác, nem nướng Quy Nhơn được làm từ thịt lợn nạc giã nhuyễn rồi trộn với gia vị, vo thành tường viên nướng trên bếp than hồng. Nem nướng ở đây đặc biệt hơn là ở chỗ bánh tráng cuốn nem phải là bánh tráng được làm bằng chính gạo sản xuất ra tại Bình Định. Cuốn chiếc nem cùng rau thơm, xoài xanh, dưa chua bằng bánh gạo Bình Định rồi cảm nhận hương vị lan tỏa thật tuyệt vời.
Nem nướng có giá khoảng 15-35k tùy thuộc vào số lượng
07 Hải Thượng Lãn Ông, TP Quy Nhơn
113 Tăng Bạt Hồ, TP Quy Nhơn
28 Lý Thường Kiệt, TP Quy Nhơn
444 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn
47A1 Phan Đình Phùng, TP Quy Nhơn
Để thưởng thức trọn vẹn của Quy Nhơn, ngoài thăm thú những địa điểm du lịch nổi tiếng thì bạn nhớ đừng quên ghé thăm và cảm nhận món ngon Quy Nhơn bạn nhé!
