13 Đặc Sản Quy Nhơn – Nếu một lần đến đây và thử ngay hành trình tìm đặc sản Quy Nhơn làm quà, bạn sẽ càng thêm yêu nơi này. Thật vậy, người ta biết đến Quy Nhơn bởi đây là tỉnh lỵ của tỉnh Bình Định, một thành phố biển giàu tài nguyên và người ta yêu Quy Nhơn với những món ăn ngon thấm đẫm hơi thở của thiên nhiên.
13 Đặc Sản Quy Nhơn “ngon lắc lư”
1. Đến đường Trần Bình Trọng ăn thử nem Quy Nhơn
2. Bánh hỏi cháo lòng Trần Phú
Bánh Hỏi và ngon nhất là ăn ngay giữa lòng thành phố Quy Nhơn chứ không phải ở đâu khác. Bánh hỏi trắng cùng với ít hành lá xào, xếp bên trên là lớp thịt heo luộc chấm cùng nước mắm chua ngọt. Đặc biệt, người Bình Định thích ăn với bánh hỏi cháo lòng, bởi vị ngọt của cháo khiến món ăn đặc sản Quy Nhơn này không bị ngán mà còn lạ miệng, thơm ngon.
3. Lòng nướng Lê Hồng Phong
Nếu bạn muốn chọn một địa điểm để tụ tập bạn bè, nhâm nhi bên ly rượu Bàu Đá trứ danh thì đi ăn đồ nướng là lựa chọn thích hợp nhất. Đĩa lòng và bò được tẩm ướp đậm đà, nướng lên thơm phức. Đặc biệt, những ngày mưa Quy Nhơn, ngồi bên bạn bè hàn huyên bên món nướng chắc chắn sẽ là những khoảnh khắc khó quên trong hành trình “khám phá” đặc sản Quy Nhơn.
4. Hương vị biển với hải sản tươi sống Đặc sản Quy Nhơn
So với các thành phố biển nổi tiếng khác, hải sản ở Quy Nhơn rẻ hơn nhưng vẫn vô cùng tươi ngon. Có một danh sách dài các địa điểm phục vụ hải sản ở Bắc Hà Thành cho bạn khám phá. Hải sản ở đây vô cùng phong phú và được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: ghẹ sữa sốt me, hàu nướng mỡ hành, ốc hương xào dầu dừa, ghẹ rang me, sò lông nướng … trọn vẹn hương vị biển Quy Nhơn với giá cả rất hợp lý.
5. Trứng Vịt chiên sốt đặc biệt đường Nguyễn Hữu Thọ
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món vịt luộc hay vịt lộn xào me thì hãy đến các quán ăn đặc sản Quy Nhơn trên đường Nguyễn Hữu Thọ để thưởng thức món vịt chiên nước mắm đặc biệt này nhé. Món vịt lộn bổ dưỡng này càng đậm đà hơn khi được tẩm ướp bằng những nguyên liệu đặc biệt, đậm đà nước mắm của vùng biển Quy Nhơn. Kết hợp với vị bùi bùi của đậu phộng và ăn kèm với một số loại rau thơm thì không còn gì ngon bằng món ăn tuyệt vời này!
6. Nếm thử món “cán chổi” có tên Tré Quy Nhơn
Dạo quanh thành phố Quy Nhơn, đặc biệt là các khu chợ ẩm thực, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc Tré xinh xắn với chiếc cán chổi vô cùng xinh xắn được treo trên các gian hàng. Tách lớp vỏ cứng bên ngoài là sự kết hợp của các nguyên liệu như tai heo, thịt ba chỉ trộn với mè, thính, riềng, ớt, tỏi và lá ổi non. Chính vì vậy mà món ngon Quy Nhơn này có đầy đủ các vị mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát, rất được ưa chuộng dùng làm món ăn vặt hay món khai vị không thể thiếu của người dân Bình Định.
7. Bún tôm Châu Trúc
Món bún tôm Châu Trúc nổi tiếng được làm từ những con tôm có một không hai, món ăn này được người dân Châu Trúc chế biến thành một món ăn bình dị dân dã nhưng đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên. Món ăn đặc sản Quy Nhơn này.
8. Thiên đường ăn vặt và tráng miệng
Sau khi thử hết các món đặc sản ở Quy Nhơn, hãy tự thưởng cho mình những món tráng miệng cuối hành trình với những món tráng miệng ngọt ngào như bánh ít lá gai, sinh tố Kim Đường, Chè Ngô Mây bổ dưỡng. món đậu hũ chiên sả ớt rẻ hay đơn giản rất thích hợp để bạn ngồi nhâm nhi. Tất cả đều sẽ khiến bạn hài lòng bởi hương vị hấp dẫn và nét mộc mạc, mến khách của người dân đất võ Bình Định thấm đẫm trong từng món ăn đặc sản khiến bạn không thể nào quên.
9. Bánh xèo tôm nhảy rau mầm
Ngày nay, đến du lịch Quy Nhơn, không khó để tìm một quán bánh xèo tôm thịt. Dù bánh xèo ở đâu cũng có nhưng chỉ riêng món bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn cũng đủ làm say lòng du khách gần xa, dù là những người “khó tính” nhất.
10. Bánh tráng nước dừa
Thành phần chính thường là bột gạo (nhiều nơi dùng sắn, ngô, đỗ xanh… hoặc trộn chung) với nước vừa phải. Sau khi làm mỏng, nó được làm khô. Bánh tráng mè trắng nước dừa có kích thước 25 x 25 cm. Khi nướng lên có mùi thơm của vừng và vị ngọt của nước dừa rất ngon.
11. Bánh canh
Bánh canh là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn. Đó là “đặc sản” của phố biển quê hương. Bánh canh được làm từ những sợi bánh dài trắng tinh nhất làm từ bột gạo hoặc bột năng.
12. Bún chả cá Quy Nhơn
Nhắc đến đặc sản phố biển Quy Nhơn, nàng thơ của vùng đất Bình Định nói riêng và cả nước nói chung, hình ảnh đầu tiên và luôn luôn là hàng đầu là tô bún chả cá. Không biết từ bao giờ Bún chả cá đã trở thành món ăn mang biểu tượng tinh túy của vùng biển lộng gió này.
13. Ốc Thúy Kiều
Ốc có ở khắp mọi nơi, từ nhà hàng cao cấp đến những gánh hàng rong, bất kể vùng biển hay vùng núi. Mỗi nơi có một hương vị riêng, một phong cách riêng. Giữa nhiều vùng miền, ốc Thúy Kiều Quy Nhơn sẽ có vị riêng khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi.
Hi vọng với những món ăn đặc sản Quy Nhơn được giới thiệu trên đây các bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho chuyến đi du lịch của mình. Cùng Quy Nhơn Land khám phá ngay Quy Nhơn với hàng ngàn sản vật, đặc sản nổi tiếng trong và ngoài nước.
